Velká červená Slípka je cuvée, které jsme připravili coby nejvyšší řadu vín z Velkých Bílovic. Jedná se o krásné, !velké" víno reprezentující výborné podmínky největší vinařské obce Velké Bílovice v ČR a zrající v dřevěných sudech. Víno plné červené barvy s vůní i chutí vyzrálého červeného ovoce, čokolády a koření.
Toto víno potěší každého, od občasného vinaře po profesionála.
Víno vzniklo spojením odrůd Ryzlinku rýnského a Tramínu červeného. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Snoubí se v něm pikantnost a ušlechtilost těchto dvou odrůd. Víno je vrstevnaté, plné chuti a příjemné vůně, lehce ovlivněné zráním v dubových sudech.
Cuveé z odrůda Neronet, Frankovka a Merlot zrálo 18 měsíců v barikových sudech. Je temně rudé barvy, v jeho vůni najdete sladké červené peckové ovoce, tóny kávy a toustu. Chuť je plná, hladká a ovlivněná vůní.
Jarní cuvée z oblíbených odrůd Irsai Oliver a Ryzlink rýnský.
