Víno zlatavé barvy,s lehce zelenkavými odlesky.V jeho bohaté vůni najdete tóny meruněk,kdoulí a žlutého melounu,chuť je plná zralého ovoce a lipových tónů.
Víno zlatavé barvy. V jeho nasládlé vůni najdete kandované a tropické ovoce. Chuť je ovlivněná vůní, sladká a plná ovocných vjemů.
Jarní cuvée z oblíbených odrůd Irsai Oliver a Ryzlink rýnský.
Víno vzniklo spojením odrůd Ryzlinku rýnského a Tramínu červeného. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Snoubí se v něm pikantnost a ušlechtilost těchto dvou odrůd. Víno je vrstevnaté, plné chuti a příjemné vůně, lehce ovlivněné zráním v dubových sudech.
Cuveé z odrůda Neronet, Frankovka a Merlot zrálo 18 měsíců v barikových sudech. Je temně rudé barvy, v jeho vůni najdete sladké červené peckové ovoce, tóny kávy a toustu. Chuť je plná, hladká a ovlivněná vůní.
Slípka patří k Bílovicím a po úspěchu červené slípky je tu i bílá. Tentokrát je to cuvée odrúd Chardonnay a Rulandské šedé. Víno zrálo v sudech a dostalo tak ojedinělý tvar. Jedná se o vyzrálé, ale přitom svěží víno, které Vás nadchne. Každý rok pak vinaři z Bílovic vybírají, které víno toto označení může nosit.
Velká červená Slípka je cuvée, které jsme připravili coby nejvyšší řadu vín z Velkých Bílovic. Jedná se o krásné, !velké" víno reprezentující výborné podmínky největší vinařské obce Velké Bílovice v ČR a zrající v dřevěných sudech. Víno plné červené barvy s vůní i chutí vyzrálého červeného ovoce, čokolády a koření.
Toto víno potěší každého, od občasného vinaře po profesionála.
Jedná se o speciální edici velké 1,5l magnum lahve v dárkovém kartonu.
Víno s tóny lesního červeného ovoce a jahod, v chuti šťavnaté, pikantní a harmonické s nasládlou dochutí.
Svěží, harmonické rosé pro milovníky sladšího typů růžových vín. Je plné ovocných tónů, se sladkou dochutí, ale i svěží kyselinkou.
Víno rubínové barvy s fialovými záblesky, ve vůni s tóny červeného peckového ovoce, koření a dubového sudu. Chuť je plná, ovocná s kapkou dubu a jemnými tříslovinami.
Lehké frizzante z odrůdy Zweigeltrebe, které vám bude dělat příjemnou společnost ke každé příležitosti.
Víno intenzivní citrusovo kořenité vůně,lehce i s tóny rybízu.Zlatavé barvy a plné chuti,která je ovlivněná vůní,lehce nasládlá a ovocná.
Plné víno s vyzrálými tóny, které zrálo dlouze v dubovém sudu. Ve vůni ostružiny, višně , živočišnost , lehce kouřovinka a smetanovost. Chuť plnější ovocno kořenitá. Stane ozdobou vašeho stolu.
Víno zlatavé barvy, ve vůni najdete tóny medu a květu růže. Chuť je sladká, medová s lehce botritickým nádechem.
Pálava plodí pravidelně a sklizně jsou vyšší než u Tramínu. Hrozny dosahují velmi dobrou cukernatost a je možné získávat přívlastková vína vyšších stupňů. Charakter vína je podobný vínům Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Aromatické látky typu Tramínu jsou obohaceny o vanilkové tóny. Vzhledem k poněkud vyššímu obsahu kyselin než má Tramín, mívají vína Pálavy jemnější harmonii a jsou pro mnohé konzumenty přitažlivější.
Víno rubínové barvy, ve vůni s tóny peckového ovoce. Chuť je kulatá, harmonická s jemnými tříslovinami a ovocně vanilkovými tóny.
Víno zlatožluté barvy s lehkým měděným odleskem, ve vůni najdete stopy pomerančové kůry, lehce i grapefruit. Jeho chuť je ušlechtilá, plnější, ovocná do sladké hrušky a lehce i chlebovinky.
Pinot gris je odrůda, od jejichž vín se očekává plnost, hebkost, vysoký extrakt, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti. K dosažení typičnosti je nutná vyzrálost alespoň na stupeň pozdního sběru a výše. Pak se objevuje ve vínech i vyšší obsah alkoholu a glycerolu, čímž se do jisté míry imituje sladký vjem, který spolu se skutečným zbytkem cukru vyrovnává převahu alkoholu nad kyselinami, jejichž obsah je nutné při vinifikaci bedlivě hlídat.
Víno zelenkavě žluté barvy v jehož výrazné a pikantní vůni najdete lipový květ, citronovou kůru a lehkou kořenitost, chuť je šťavnatá, delikátní, lehce minerální s ovocnou dochutí.
V chuti ryzlinkových vín hraje velkou úlohu kyselina a její zralost. Od ocelové kyseliny v nezralých ročnících, přes příjemně říznou až po svěže zralou, která je nezbytnou součástí velkých vín výborných ročníků a současně oporou tvorby buketu a chuťových látek láhvové zralosti. Nejtypičtěji se „ryzlinkový fenomén“ projevuje ve zralých, suchých, kabinetních vínech. Ve vyšších stupních predikátních vín je postupně onen fenomén překrýván narůstajícím tělem vína. Kabinetní vína jsou jedinečným doprovodem ke studeným předkrmům, pozdní sběry k pstruhům i jiným rybám v různých úpravách.
Víno zlatavé barvy, v hutné vůni najdete stopy medových pláství a zeleného jablíčka. Chuť je lehce šťavnatá, plná,se stopou sladkých citrusů a angreštu. Vyrobenou metodou sur-lie, tj. dlouhé ležení na jemných kvasničních kalech za pravidelného promíchávání. Víno tak nabývá na mohutnosti a získává specifickou aromatiku.
Plný,tělnatější Sauvignon,sytě zlatavé barvy,ve vůni převažují zralé broskve a stopa černého rybízu.Chuť je pevná lehce do angreštu a zralých bílých broskví s lahodnou kyselinkou.
Náš nejkvalitnější sekt vyrobený tradiční metodou kvašení v lahvi. Tentokrát ve verzi Blanc de Blanc (bílé z bílých).
Na žádost vás, zákazníků. Náš první a jedinečný sekt vyráběný klasickou metodou kvašením v lahvi a ručně. Jedinečná možnost si užít pravý sekt jako ze Champagne. Zrálo 30 měsíců.
Víno zlatavé barvy, s výraznou vůni, ve které můžete najít květy růže, liči a koření. Chuť je plná, výrazná, lehce nasládlá a ovlivněná vůní.
Víno zelenkavě žluté barvy, ve vůni s tóny limetky a citrusových plodů, chuť je příjemně harmonická a ovocná.
Víno líbivě růžové barvy, ve vůni s tóny zralých jahod a malin, chuť je veselá, líbivá, povznášející a vybízí k dalšímu napití.
Víno temně granátové barvy, ve vůni s tóny červeného peckového ovoce, vanilky a kávy. Chuť je ovlivněná vůní a zráním v sudech, plná a ovocná.
Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné zastoupení tříslovin a určitou říznou pevnost. Doprovázejí proto bez problémů nejrůznější masité pokrmy i vydatné sýry.
